鹿児島県産紫いも「綾紫」使用。鮮やかな紫色とコク豊かな味わい。 鹿児島県産 業務用 家庭用 洋菓子 製菓材料 スイーツ 和菓子 老舗 和スイーツ 十勝産 紫いもあん 茜丸 あんこ 南州紫いもあん 糖度48° 1kg お菓子作り クッキング ペースト お菓子 手作り
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鹿児島県の紫いも「綾紫」を贅沢に使用。クリーミーな舌触りに濃い目のお芋風味が特長のあんこです。
紫いもにはポリフェノールの一種である「アントシアニン」がたっぷり含まれるので、抗酸化作用やアンチエイジングといった美容や健康を訴求する商品としてもおすすめです。
■食品表示
| 【原材料】 | 生餡（いんげん豆）（国内製造）砂糖、やき芋、むらさきさつま芋、還元水飴、バター／着色料（クチナシ色素）、グリシン・酢酸Ｎａ・保存料（ポリリシン）、香料、（一部に乳成分を含む） |
| 【保存方法】 | 納品後、要冷蔵。 |
| 【賞味期限】 | 製造日より90日 |
【内容量】 | 1kg | | 【特徴】 | 糖度48度 |
| 【アレルギー】 | 無塩バター（乳）、香料（乳） |
◇栄養成分表示
100gあたり | |
| エネルギー | 224kcal |
| 水分 | 42.9g |
| たんぱく質 | 3.7g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 52.4g |
| 灰分 | 0.5g |
| 食塩相当量（Na換算） | 0.019g |
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